Дървета, храсти, многогодишни или едногодишни тревисти растения. Листата са последователно разположени с прилистници. Цветовете са двуполови, предимно правилни. Цветните части се разполагат върху изпъкнало, плоско или вдлъбнато цветно легло. При някои цветното легло е силно вдлъбнато, до тръбовидно или бъчвовидно, образуващо - хипантий. В образуването на хипантия освен цветното легло, взимат участие и околоцветните листчета и прицветните листа. Чашелистчетата и венчелистчетата обикновено са пет. Чашката е от свободни листчета, а при някои има и подчашка. Венчелистчетата са свободни, най-често едри и ярко обагрени. Тичинките са разположени в кръг, броят им е равен или кратен на венчелистчетата. Плодникът е с горен, полудолен или долен завръз. Плодовете са много разнообразни [Киряков, К. 1999. Систематика на растенията. Пловдив].
Латинското наименование на семейството се произнася "розацее".
В България, като диворастящи са установени около 200 вида от 29 рода, от тях 25 вида са защитени от Закона за биологичното разнообразие.