Черна горчица, Черен синап

Brassica nigra

Снимки на Черна горчица (Brassica nigra)

(Щракнете върху снимките, за да ги видите в по-голям размер)

Български наименования

Черна горчица, Черен синап.

Научно наименование

Brassica nigra (L.) Koch - чете се "брасика нигра".

Природозащитен статут и заплахи

Видът НЕ е защитен от Закона за биологичното разнообразие.

Описание и разпознаване

Черната горчица е едногодишно тревисто растение, достигащо височина до 2,5 метра и повече. Горните и средните листа не обхващат стъблата. Дръжките на цветовете по-къси или равни на чашката. Плодовете са дълги 1-2,5 cm. Цъфти от май до октомври [Делипавлов & кол., 2003. Определител на растенията в България. Аграрен университет. Пловдив.].

Местообитание

По буренливи места, край пътища, насипи [Делипавлов & кол, 2003].

Разпространение в България

Расте в цялата страна, от 0 до 500 m надморска височина [Делипавлов & кол, 2003]. Отглежда се и като културно растение.

Общо разпространение

Космополит - разпространен е в целия свят [Йорданов, Д. 1970. В: Флора на Народна Република България, том IV, София].

Значение

Лечебно, хранително и медоносно растение. Семената съдържат около 30% тлъсто масло и намират приложение в медицината (Semen Sinapis) за приготвяне на лапи, главно синапови хартии (Charta Sinapisata) и синапов спирт (Spiritus Sinapis). Семената на растението смесени със семената на белия синап се използват за приготвяне на горчица [Йорданов, 1970].

Brassica nigra in English