|
Начало > Семейства > семейство Сенникоцветни > род Кориандър > Кориандър |
|
|
|
|
|
|
|
||
| снимка 1 | снимка 2 | снимка 3 | снимка 4 | снимка 5 | снимка 6 | снимка 7 |
| Българско наименование | Кориандър, Кишниш |
| Латинско наименование | Coriandrum sativum L. - чете се "кориандрум сативум" |
| Природозащитен статут и заплахи | Видът не е защитен от закона за биологичното разнообразие. |
| Описание и разпознаване | Едногодишно тревисто растение с характерна неприятна миризма наподобяваща тази на вонещица (дървеница). Стъблото високо от 30 до 50 см. Горните листа са 2-3 пъти пересто насечени с тънки линейни дялове. Долните листа са сложни, перести, със закръглени или яйцевидни листчета. Цветовете събрани в сложни сенници с 3-8 дяла, главните лъчи без обвивка от листчета в основата, вторичните лъчи с обвивка от листчета в основата. Венчелистчета са 5, бели или розови, външните венчелистчета на крайните цветове 3-4 mm дълги, по-дълги от вътрешните. Чашката съставено от 5 триъгълни зъбци, нееднакви помежду си - външните са по-големи от вътрешните, чашката се запазва при плода. Плодовете сферични, 2-5 mm в диаметър. Цъфти през месеците юни - юли. |
| Местообитание | Из посеви като плевел. |
| Разпространение в България | Естествено разпространен е в следните фитогеографски райони: Източни Родопи и Знеполски район. Култивира се на много места в страната, особено в Бургаска и Сливенска област. |
| Общо разпространение | Европа, Северна Африка и Азия, пренесено е и другаде. |
| Значение | Хранително (като подправка), лечебно, и медоносно растение. |
| Употреба | За храна и лечебни цели се използват главно плодовете, които съдържат 1-3 % етерично масло с главна съставка линалоол (кордиандрол) - 60-80%, на който се дължи приятната им миризма. Етеричното масло се използва във хранително-вкусовата промишленост и парфюмерията, също и плодовете като подправка. Във фармацевтиката се използват плодовете на корианъдра Fructus Coriandri и етеричното масло Oleum Coriandri като ароматизиращи средства и за приготвяне на лечебни препарати. Етеричното масло има жлъчегонно, болкоуспокояващо и антисептично действие, подобрява храносмилането [Асенов, 1982]. |
Начало > Семейства > семейство Сенникоцветни > род Кориандър > Кориандър
